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【compass-log】第3783号〜ローランドが言いそうな、「職業オレ」というカテゴライズされない唯一無二で代替不可能な新しいジャンル〜


先日のイベントに参加させて戴いた際に料理をつくって下さった方(Tさん)が、すごすぎて恐ろしく、数日経った今でも余韻冷めず、「究極こういうこと!」という話。

某有名リゾート出身、今ではご自身のお店を構えている知る人ぞ知る方で、ワタシもお名前は何度も何度も、あらゆるところでお聞きしておりました。

今回初めてお逢いし、料理を戴きましたが、世界観がホントすごく、宇宙空間までぶっ飛ぶw

和食でも中華でもイタリアンでもフレンチでもなく、既存の概念にはカテゴライズできない新たなジャンルを生み出されています。

料理ではあるけれども、料理というジャンルやカテゴリーすら飛んでいきそう。

ヒトによっては、「T(お名前)という新しいジャンル」と言うくらいで、カテゴライズされない新たなジャンル、新たな創造主。

すごい料理とすごい世界観により、よい意味で身震いする恐ろしさでした。(外気の寒さもありw)

しかもね、同い年w

泣きそう涙

ホストの帝王ローランドが言いそうな「職業オレ」というところですね。(ローランドが言ってるかわからないけど言いそうw)

個人に紐づくため、唯一無二であり、前代未聞、前人未到、代替不可能。

「職業オレ」という考え方は、度々、色々なところで表現を変えて耳にする。

特に超一流の方から。

昔からそこへの憧れがあるのですよね。

訳あってワタシは別の看板背負ってるものだから、その看板への反抗心、反発心なのかもw

いずれはそんな「職業オレ」という、新たなジャンルや世界観をつくりたいと、かれこれ数年想い続けております。

辿り着けるかわからないし、身の程を知れと聞こえそうですがw、

一度限りの人生で、命を使ったまさに「使命」として、何を表現していくかですね。

コツコツ積んでめざしていきたいものですし、「職業オレ」とは、究極のところですね。

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よろしくお願いします。